Неразрушительный анализ фруктов с помощью высокопроизводительных инфракрасных спектрометров для измерения сахара и влаги

Используя ближний инфракрасный свет, спектроскопия обеспечивает мгновенный, бесконтактный анализ плодов.влажность, позволяющая точно классифицировать фрукты и принимать обоснованные решения о переработке без уничтожения образцов.

Универсальные спектрометры JINSP SR100N поддерживают 0,9 ≈ 2,5 мкм обнаружения, с моделями для 1,7 мкм и 2,5 мкм отсека.Они превосходят в НИР-спектроскопии с помощью нескольких методов отбора проб..

Метод измерения:

• Метод обнаружения ближнего инфракрасного отражения: он подходит для обнаружения информации на поверхности кожуры фруктов, такой как цвет и блеск, но не для обнаружения внутреннего качества.
• Метод обнаружения передачи ближнего инфракрасного излучения: теоретически он применим к прозрачным или полупрозрачным образцам и не может проникать в фрукты.
• Метод обнаружения диффузного отражения в ближнем инфракрасном диапазоне: это метод измерения между отражением и передачей, подходящий для непрозрачных, твердых и полутвердых образцов.Полученная спектральная информация может отражать характеристики внутренней структуры фруктов и широко используется при обнаружении внутренних качеств фруктов (таких как содержание сахара)., кислотность и т.д.).

Применение:

• Оценка качества:Прогнозировать качественные параметры, такие как твердость, сладость и кислотность фруктов.
• Классификация и идентификация:Различить и определить разные виды фруктов.
• Оценка и скрининг функциональных плодов: может использоваться для оценки и скрининга функциональных фруктов, богатых специальными компонентами.
• Мониторинг заболевания:Он может быстро диагностировать такие заболевания, как цитрусовые Хуанлонгбинг, и предоставить раннее предупреждение для профилактики и контроля заболеваний.